Klima & Terroir
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern; viele Weinberge liegen in Höhenlagen der Troodos-Vorberge (häufig 400–1.000 m), was Nächte kühlt und Säure erhält. Böden variieren von kalkhaltigen Lehmen und roten Terra-Rossa-artigen Böden bis zu kiesigen und sandigen Schichten; steile, sonnige Hänge und gute Drainage sind charakteristisch.