Vincent Couche aus Buxeuil
Vincent Couche ist ein Winzer aus Buxeuil in der Champagne, der seine Weinberge nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Das Weingut umfasst Parzellen in der Côte des Bar sowie in Montgueux, wobei der Fokus auf den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay liegt. Zum Sortiment gehören verschiedene Abfüllungen wie der Brut Millésime, die Solera-Cuvée Chloé sowie die Linien Sensation, Rosé Desir und Élégance, die überwiegend als Brut Nature ohne Versanddosage ausgebaut werden.
Die Weinbereitung erfolgt unter Verzicht auf synthetische Hilfsmittel und oft mit minimalem Schwefeleinsatz. Durch die Kombination aus kalkhaltigen Mergelböden und Kreideformationen entstehen Weine mit einer charakteristischen Struktur. Die langen Hefelagerzeiten und der Einsatz von Holzfässern prägen das Profil dieser Champagner.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Buxeuil
- founded_year
- 1999
- hectares
- 15.00
- annual_production_bottles
- 60000
Zertifikate
- Ecocert
- Demeter
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (15)
- ADN Brut Nature Montgueux, Champagne
- Brut Millesime
- Bulles Blanches Voulez-vous Couche avec Moi
- Champagne Chloé Solera Brut Nature
- Champagne Élégance Brut Nature
- Champagne Millésime Brut Nature
- Champagne Millésime Sensation Brut Nature
- Champagne Rosé Desir Brut Nature
- Chloe Extra Brut
- Desir Rose
- Dosage Zero, Champagne
- Eclipsia, Champagne
- Elegance Brut
- Reserve Intemporelle
- Sensation, Champagne