Cantina di Gattinara aus Gattinara
Die Cantina Sociale di Gattinara ist eine Winzergenossenschaft mit Sitz in der Gemeinde Gattinara im nordöstlichen Piemont. Sie wurde im Jahr 1908 von lokalen Weinbauern gegründet, um die Traubenernte der Mitglieder gemeinschaftlich zu verarbeiten und zu vermarkten. Die Organisation bündelt die Ressourcen zahlreicher kleiner Weinbaubetriebe der Region und stellt die technische Infrastruktur für die Vinifizierung sowie den anschließenden Ausbau der Weine bereit.
Der Fokus der Produktion liegt auf dem Gattinara DOCG, der überwiegend aus der Rebsorte Nebbiolo, lokal als Spanna bezeichnet, gekeltert wird. Die Weine durchlaufen eine gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit in Holzfässern, bevor sie in den Handel gelangen. Neben dem Hauptwein produziert die Genossenschaft weitere regionale Qualitäten wie Coste della Sesia. Die Erzeugnisse zeichnen sich durch die für das Anbaugebiet typische Struktur und Mineralität aus.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Gattinara
- founded_year
- 1908
- hectares
- 15.00
- annual_production_bottles
- 70000
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