Klima & Terroir
Das Klima ist atlantisch: kühl, feucht und vom Meer beeinflusst, mit viel Niederschlag und moderaten Temperaturen. Die Reben stehen häufig auf sanften Hügeln und geschützten Lagen, die gute Durchlüftung und Reifung ermöglichen. Typisch sind teils saure, arme Böden mit Granit- und Schieferanteilen sowie alluvial geprägte Zonen in Flussnähe. Diese Bedingungen fördern niedrige Erträge, frische Säure und einen klaren, eher zurückhaltenden Fruchtstil.