Biferno ist eine DOC in der süditalienischen Region Molise, benannt nach dem Fluss Biferno und geprägt von einer ländlich-hügeligen Weinlandschaft zwischen Adriaküste und Apennin-Vorland. Die Zone umfasst vor allem Weinberge in der Provinz Campobasso und ist für bodenständige, meist frisch strukturierte Weine bekannt. Historisch steht Biferno für eine regionale Weinproduktion, die traditionelle Rebsorten mit modernerem Ausbau verbindet. Besonders typisch sind Rotweine auf Basis von Montepulciano und Aglianico sowie Weißweine mit Trebbiano und Bombino Bianco. Insgesamt zeigt die Region einen eher zugänglichen, mediterran geprägten Stil mit guter Säure, reifer Frucht und regionalem Charakter.
Das Klima ist mediterran mit maritimem Einfluss von der Adria und zugleich kontinentaleren Einflüssen aus dem Hinterland. Die Weinberge liegen überwiegend auf Hügeln und profitieren von guter Luftzirkulation und relativ kühlen Nächten. Die Böden sind in der Region meist von Kalk, Ton und teils sandigen Anteilen geprägt. Diese Bedingungen fördern reife, aber meist nicht schwere Weine mit frischer Säure und klarer Frucht.
Entdecke die Rebsorten, die Biferno prägen.
Durchschnittliche Großhandelspreise (€/hl) als Marktindikator – Quelle: EU Agridata. Es handelt sich um Handelspreise für Schüttgut, nicht um Endverbraucherpreise.
Datenquelle: EU Agridata – Wine Prices
