Arbois-Pupillin ist ein traditionsreicher Teil der Jura-Appellation Arbois, gelegen auf steilen Hanglagen oberhalb der Stadt Arbois. Die Lage ist berühmt für ihre handwerklichen Weine, die sowohl oxidativ gereifte Savagnin-Ausprägungen (darunter Vin jaune) als auch leichte, würzige Rotweine hervorbringen. Winzer in Pupillin arbeiten oft in kleinen Parzellen mit hoher Steillage und legen Wert auf traditionelle Rebsorten und teils lange Reife- und Flaschenlagerung. Geschichte und Dorforientierung prägen das Profil: alte Reben, lokale Ausbauweisen und eine starke Identifikation mit dem Terroir machen Pupillin zu einer der markantesten Gemeinden im Jura für charakterstarke, terroirbetonte Weine.
Kontinentales Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern; die Weinberge von Pupillin liegen steil, meist nach Süden bis Südwesten exponiert. Böden sind von Jura‑Mergel, Kalkstein und Ton geprägt, durchlässig und oft kiesig bis steinig. Die Hanglagen fördern Reife und Konzentration bei guter Drainage; mikroklimatische Unterschiede zwischen Parzellen sind deutlich spürbar.
Entdecke die Rebsorten, die Arbois Pupillin prägen.
Durchschnittliche Großhandelspreise (€/hl) als Marktindikator – Quelle: EU Agridata. Es handelt sich um Handelspreise für Schüttgut, nicht um Endverbraucherpreise.
Datenquelle: EU Agridata – Wine Prices
