Klima & Terroir
Das Klima ist kontinental geprägt, mit kalten Wintern und warmen, trockenen Sommern, die durch die kühlenden Winde der umliegenden Seen gemildert werden. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 550 bis 750 Metern. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Lehm und kieshaltigen Schichten, die eine exzellente Drainage bieten. Diese Kombination aus Höhenlage und moderierenden Gewässern sorgt für eine langsame physiologische Reife, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Struktur verleiht.