Thymiopoulos aus Trilofos
Thymiopoulos Vineyards ist ein Familienweingut in Trilofos, Naoussa, in der griechischen Region Makedonien. Apostolos Thymiopoulos übernahm den Betrieb nach seinem Studium und füllte 2005 den ersten Jahrgang ab. Das Weingut bewirtschaftet eigene Flächen in Naoussa und kooperiert zudem mit Weinbauern in Rapsani. Der Fokus liegt fast ausschließlich auf der Rebsorte Xinomavro, die auf unterschiedlichen Höhenlagen und Bodentypen kultiviert wird.
Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen und unter Verzicht auf neue Eichenfässer, um die Sortentypizität zu wahren. Zum Portfolio gehören Weine wie „Ghi kai Uranos“ sowie die Lagenweine Kayafas und Vrana Petra. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach zertifizierten biologischen und biodynamischen Richtlinien. Ziel der Produktion ist es, die strukturelle Komplexität und Frische der Xinomavro-Traube präzise abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Trilofos
- founded_year
- 2003
- hectares
- 27.00
- annual_production_bottles
- 150000
Zertifikate
- Bio Hellas
- Demeter
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (15)
- Aftorizo, Naoussa
- Alta, Naoussa
- Atma Assyrtiko Blanc, Naoussa
- Atma Red, Naoussa
- Aytopizo, Naoussa
- Blanc de Rose Cuvee R
- Blanc des Coteaux Cuvee Amphore, Naoussa
- Earth and Sky, Naoussa
- Ghi kai Uranos Xinomavro
- Jeunes Vignes, Naoussa
- Karavas, Rapsani
- Kayafas, Naoussa
- Naoussa
- Rose de Xinomavro, Macedonia
- Vrana Petra, Naoussa