Domaine Borgeot aus Chassagne-Montrachet
Die Domaine Borgeot hat ihren Sitz in Rully, bewirtschaftet jedoch bedeutende Flächen in Chassagne-Montrachet und weiteren Gemeinden der Côte de Beaune. Das Weingut wird von den Brüdern Pascal und Laurent Borgeot geführt und umfasst rund 23 Hektar Rebfläche. Die Produktion konzentriert sich auf die klassischen Rebsorten der Region, wobei sowohl Weißweine aus Chardonnay und Aligoté als auch Rotweine aus Pinot Noir erzeugt werden.
Das Sortiment umfasst regionale Appellationen sowie Weine aus namhaften Lagen in Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin und Santenay. Ein Fokus liegt auf dem Ausbau von Weinen aus alten Reben, wie dem Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes. Die Vinifizierung folgt traditionellen burgundischen Methoden, wobei der Ausbau in Eichenfässern erfolgt, um die spezifischen Terroireigenschaften der verschiedenen Parzellen abzubilden.
Daten zum Betrieb
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Chassagne-Montrachet
Regionen
Weine in unserer Datenbank (10)
- Bourgogne, Chardonnay
- Bourgogne, Pinot Noir
- Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes
- Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Rouge
- Cote de Beaune, Bourgogne Aligote
- Crémant de Bourgogne Brut
- Saint-Aubin Premier Cru, Derriere Chez Edouard
- Saint-Aubin, Blanc
- Santenay Premier Cru, Clos des Beauregards Blanc
- Santenay Premier Cru, Les Gravieres Blanc