Xosé Lois Sebio ist ein unabhängiger Weinproduzent aus Galicien im Nordwesten Spaniens. Er konzentriert sich auf Projekte in den Anbaugebieten Ribeiro und Rías Baixas, ist jedoch auch in der Region Bierzo tätig. Unter seinem eigenen Namen vinifiziert er verschiedene Weine, zu denen bekannte Etiketten wie der Albariño O Con, die Cuvée Super Héroe, der Wish sowie die Village-Serie gehören.
Die Produktion umfasst sowohl Weißweine aus autochthonen Rebsorten als auch Rotweine, wie den Coios aus der Region Bierzo. Sebio verfolgt einen technischen Ansatz, der auf die Besonderheiten der jeweiligen Parzellen und Böden abgestimmt ist. Die Verarbeitung erfolgt in kleinen Chargen, wobei der Fokus auf der Sortentypizität und der Herkunft der Trauben liegt. Seine Weine spiegeln die klimatischen Bedingungen der atlantisch geprägten Regionen wider.
Größere Karte ansehen · Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende