Weingut Salwey aus Endingen am Kaiserstuhl
Das Weingut Salwey ist im badischen Kaiserstuhl ansässig und wird in dritter Generation von Konrad Salwey geführt. Der Betrieb bewirtschaftet Rebflächen in Oberrotweil, die durch vulkanische Verwitterungsböden geprägt sind. Die Produktion konzentriert sich auf die Rebsorten der Burgunderfamilie, wobei der Fokus auf trocken ausgebauten Weinen liegt. Das Sortiment umfasst verschiedene Qualitätsstufen, die von Gutsweinen über Kabinett-Weine bis hin zu Großen Gewächsen reichen.
Zu den bekannten Erzeugnissen gehören der Henkenberg Spätburgunder GG sowie der Henkenberg Weissburgunder GG. Neben diesen Lagenweinen produziert das Gut auch Spätburgunder Rosé Kabinett und Weissburgunder Kabinett. Die Vinifikation erfolgt unter Verzicht auf Schönungsmittel und mit Fokus auf eine lange Hefelagerung. Die Weine zeichnen sich durch eine klare Struktur und die Abbildung der jeweiligen Bodenbeschaffenheit aus.
Daten zum Betrieb
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Endingen am Kaiserstuhl
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Regionen
Weine in unserer Datenbank (53)
- 7 Winter im Fass gereift Ortswein
- Chardonnay RS Oberrotweil Ortswein
- Chardonnay Steingrubenberg Großes Gewächs
- Eichberg GG
- Eichberg Grauburgunder GG
- Eichberg Spätburgunder GG
- Grauburgunder
- Grauburgunder Baden Kabinett
- Grauburgunder Handlese
- Grauburgunder Lairen
- Grauburgunder RS
- Grauburgunder vom Löss
- Henkenberg GG
- Henkenberg Grauburgunder GG
- Henkenberg Spätburgunder GG
- Henkenberg Weissburgunder GG
- Kaiserstuhl Spätburgunder
- Käsleberg Spätburgunder VDP.Gutswein
- Kirchberg GG
- Kirchberg Spätburgunder
- Kirchberg Spätburgunder GG
- Kirchberg Weissburgunder
- Oberrotweiler Eichberg Grauburgunder GG
- Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder GG
- Oberrotweiler Grauburgunder
- Oberrotweiler Grauburgunder RS
- Oberrotweiler Henkenberg Grauburgunder GG
- Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder GG
- Oberrotweiler Henkenberg Weissburgunder GG
- Oberrotweiler Kasleberg Spätburgunder
- Oberrotweiler Kirchberg 'Rappen' Spätburgunder GG
- Oberrotweiler Spätburgunder
- Oberrotweiler Spätburgunder RS
- Oberrotweiler Weißburgunder RS
- Rosé vom Spätburgunder
- Spätburgunder
- Spätburgunder Eichberg GG
- Spätburgunder Kaiserstuhl Baden QbA
- Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein
- Spätburgunder Kirchberg GG
- Spätburgunder Rose Kabinett
- Spätburgunder RS
- Spätburgunder vom Löss
- Steingrubenberg Chardonnay GG
- Steingrubenberg Weissburgunder GG
- Weissburgunder Chardonnay
- Weissburgunder Chardonnay Kabinett
- Weissburgunder Handlese
- Weissburgunder Henkenberg GG
- Weissburgunder Kabinett
- Weißburgunder Kirchberg Großes Gewächs
- Weissburgunder RS
- Weißburgunder vom Löss