Das Weingut Rosi Schuster befindet sich in Sankt Margarethen im Burgenland, wobei die Familie auch Weingärten in Müllendorf bewirtschaftet. Der Betrieb wird heute von Hannes Schuster geführt, der den Fokus auf die handwerkliche Vinifizierung gebietstypischer Rebsorten legt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Richtlinien, um die Eigenheiten der verschiedenen Kalk- und Schieferböden der Region im Wein abzubilden.
Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf der Rebsorte Blaufränkisch, ergänzt durch Sankt Laurent und weiße Sorten. Zu den bekannten Weinen zählen die Cuvées Dorfkultur Rot und Aus den Dörfern Rot sowie die Lagenweine Blaufränkisch Sankt Margarethen und Blaufränkisch Müllendorf. Die Vinifikation erfolgt meist mit moderatem Holzeinsatz und Spontanvergärung, um einen herkunftsorientierten und lagerfähigen Weinstil zu erzeugen.
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