Weingut Maximin Grünhaus aus Mertesdorf
Das Weingut Maximin Grünhaus befindet sich im Ruwertal bei Trier und gehört zum Weinbaugebiet Mosel. Der Betrieb bewirtschaftet die drei zusammenhängenden Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg, die sich seit Generationen im Familienbesitz befinden. Die Weinberge zeichnen sich durch unterschiedliche Schieferböden aus, welche die mineralische Ausprägung der Weine beeinflussen.
Der Fokus der Produktion liegt auf der Rebsorte Riesling, ergänzt durch Spätburgunder und Weißburgunder. Das Sortiment ist nach dem VDP-Klassifikationsmodell in Guts-, Orts- und Lagenweine unterteilt, wobei der Abtsberg als Großes Gewächs die Spitze bildet. Die Vinifikation erfolgt traditionell in Fuderfässern aus Eichenholz sowie in Edelstahltanks, um die herkunftsspezifischen Unterschiede der einzelnen Parzellen herauszuarbeiten.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Mertesdorf
- founded_year
- 1882
- hectares
- 34.00
- annual_production_bottles
- 250000
Zertifikate
- VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
Webseite und Social Media
Regionen
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