Weingut Jakob Jung aus Erbach
Das Weingut Jakob Jung ist ein Familienbetrieb in Erbach im Rheingau, der seit dem Jahr 1799 besteht. Das Weingut bewirtschaftet Flächen in namhaften Lagen wie dem Erbacher Hohenrain, dem Erbacher Michelmark und dem Erbacher Steinmorgen. Die Leitung liegt heute in den Händen von Alexander Jung, der den Fokus auf eine herkunftsorientierte Vinifizierung legt. Der Betrieb ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Die Rebsorte Riesling dominiert das Sortiment und wird in verschiedenen Qualitätsstufen ausgebaut. Zum Portfolio gehören trockene Weine wie das Erste Gewächs aus dem Hohenrain sowie restsüße Prädikate, darunter Kabinett, Spätlese und Eiswein aus der Lage Michelmark. Neben Riesling werden auch Spätburgunder und Weißburgunder kultiviert. Die Vinifikation erfolgt teils im Edelstahltank und teils in traditionellen Holzfässern, um die unterschiedlichen Bodenstrukturen der Erbacher Lagen abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Erbach
- founded_year
- 1799
- hectares
- 18.00
- annual_production_bottles
- 120000
Zertifikate
- VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
Webseite und Social Media
Regionen
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