Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim am Rhein
Das Weingut Georg Breuer in Rüdesheim am Rhein wurde 1880 gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Der Betrieb bewirtschaftet rund 40 Hektar Rebfläche in Spitzenlagen des Rheingaus, darunter der Rüdesheimer Berg Schlossberg, Berg Rottland und Berg Roseneck sowie der Monopolbesitz Rauenthaler Nonnenberg. Der Fokus liegt auf der Rebsorte Riesling, die etwa 80 Prozent der Anbaufläche einnimmt, ergänzt durch Spätburgunder und Grauburgunder.
Die Vinifizierung zielt auf trockene Weine mit Lagerpotenzial sowie edelsüße Prädikate wie Auslesen und Trockenbeerenauslesen ab. Im Keller wird auf eine naturnahe Bewirtschaftung und handwerkliche Methoden gesetzt, um die spezifischen Bodenstrukturen der Schiefer- und Quarzitlagen abzubilden. Die Weine zeichnen sich durch eine präsente Säurestruktur und eine ausgeprägte mineralische Note aus.
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Rüdesheim am Rhein
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