Valle dell'Acate ist ein Weingut in der Nähe von Vittoria im Südosten Siziliens. Der Betrieb wird in sechster Generation von der Familie Jacono geführt und bewirtschaftet rund 100 Hektar Rebfläche. Die Weinberge befinden sich in der DOCG-Region Cerasuolo di Vittoria und zeichnen sich durch unterschiedliche Bodentypen aus, die für die verschiedenen Rebsorten des Hauses genutzt werden.
Das Sortiment umfasst den Cerasuolo di Vittoria sowie reinsortige Weine aus Frappato, Nero d'Avola und Grillo. Zu den bekannten Etiketten gehören der Grillo Zagra und die Selektion Tané. Die Erzeugung konzentriert sich auf die Verwendung lokaler Rebsorten und die Abbildung der jeweiligen Bodenbeschaffenheit in den Weinen, wobei der Ausbau sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern erfolgt.
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