Txomin Etxaniz ist ein in Getaria ansässiger Weinbaubetrieb innerhalb der Appellation Getariako Txakolina im spanischen Baskenland. Das Familienunternehmen bewirtschaftet Weinberge in Küstennähe in der Provinz Gipuzkoa. Der Betrieb gilt als einer der ältesten Erzeuger der Region und konzentriert sich auf die Verarbeitung der autochthonen Rebsorten Hondarrabi Zuri für Weißweine sowie Hondarrabi Beltza für Rosé- und Rotweine.
Das Sortiment umfasst klassische weiße Txakolis, Schaumweine und Rosados, die durch das maritime Klima geprägt sind. Die Weine zeichnen sich strukturell durch eine ausgeprägte Frische, eine leichte natürliche Kohlensäure und einen moderaten Alkoholgehalt aus. Die Vinifizierung erfolgt unter Einsatz moderner Kellertechnik, wobei der Fokus auf der Erhaltung der primärfruchtigen Aromatik und der regionaltypischen Säurestruktur liegt.
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