Das Weingut Testament Winery befindet sich in der Region Norddalmatien in Kroatien, unweit der Stadt Šibenik. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von rund 50 Hektar in unmittelbarer Nähe zur Adriaküste. Der Betrieb konzentriert sich auf den Anbau und die Vinifizierung lokaler Rebsorten unter ökologischen Richtlinien. Die klimatischen Bedingungen der Region Sjeverna Dalmacija prägen dabei das Profil der erzeugten Weine.
Zum Sortiment gehören sortenreine Weine aus den Rebsorten Babić, Plavac Mali und Debit sowie Cuvées aus Maraština. Das Portfolio umfasst trockene Rotweine, Weißweine und Roséweine sowie den traditionellen Dessertwein Prošek. Die Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die spezifischen Merkmale der dalmatinischen Sorten und die kalkhaltige Bodenbeschaffenheit der Küstenregion abzubilden. Sämtliche Produktionsschritte finden vor Ort in der eigenen Kellerei statt.
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