Das Champagnerhaus Suenen hat seinen Sitz in Cramant in der Côte des Blancs. Unter der Leitung von Aurélien Suenen bewirtschaftet der Betrieb Weinberge in den Grand-Cru-Gemeinden Cramant, Chouilly und Oiry. Die Produktion konzentriert sich primär auf die Rebsorte Chardonnay, wobei die Bewirtschaftung seit einigen Jahren nach ökologischen Prinzipien erfolgt. Die Weine zeichnen sich durch eine präzise Herkunftstypizität aus und werden meist mit einer geringen Dosage als Extra Brut abgefüllt.
Das Sortiment umfasst verschiedene Blanc de Blancs, darunter die Cuvées Oiry, C+C sowie Einzellagen-Champagner wie Les Robarts aus Cramant. Die Vinifizierung erfolgt teilweise in Eichenholzfässern und Beton-Eiern, um die Struktur der Weine zu unterstützen. Durch den Fokus auf Grand-Cru-Lagen und lange Hefelagerzeiten entstehen charakteristische Schaumweine, die das kalkgeprägte Terroir der Region widerspiegeln.
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