Stefan Bietighöfer aus Mühlhofen
Stefan Bietighöfer leitet das gleichnamige Weingut in Mühlhofen in der Südpfalz. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in der Region Pfalz, wobei die Lage Ilbesheimer Kalmit eine zentrale Rolle für die Erzeugung der Spitzenweine spielt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologisch-dynamischen Richtlinien, und der Ausbau der Weine findet überwiegend in Holzfässern statt.
Das Sortiment konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Zu den spezifischen Abfüllungen gehören der Chardonnay Grande Reserve, der Kalmit Spätburgunder Grande Reserve sowie der Kalmit Weißburgunder Grande Reserve. Die Weine werden in verschiedene Qualitätsstufen unterteilt, die von Gutsweinen bis hin zu den Reserve-Linien reichen, welche durch längere Reifezeiten und selektive Lese gekennzeichnet sind.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Mühlhofen
- founded_year
- 1954
- hectares
- 45.00
- annual_production_bottles
- 350000
Zertifikate
- EU Organic
- Demeter
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (12)
- Chardonnay Grande Reserve
- Chardonnay Reserve
- Dark Chocolate
- Grauburgunder
- Grauburgunder Reserve
- Kalmit Spätburgunder Grande Reserve
- Kalmit Weissburgunder Grande Reserve
- Riesling Kabinett Feinherb
- Roter Berg Spätburgunder
- Sauvignon Blanc Reserve
- Weissburgunder
- Weissburgunder Reserve