Sasbacher Winzerkeller aus Sasbach am Kaiserstuhl
Der Sasbacher Winzerkeller ist eine Winzergenossenschaft mit Sitz in Sasbach am Kaiserstuhl im badischen Weinbaugebiet. Das Unternehmen wurde 1935 gegründet und vereint heute zahlreiche Weinbaubetriebe der Region. Die Rebflächen befinden sich vorwiegend in der Einzellage Sasbacher Rote Halde, die durch vulkanische Verwitterungsböden geprägt ist. Der Betrieb konzentriert sich auf den Ausbau regionaltypischer Rebsorten unter Berücksichtigung der Richtlinien für badische Qualitäts- und Prädikatsweine.
Ein Schwerpunkt des Sortiments liegt auf der Rebsorte Spätburgunder, die in verschiedenen Qualitätsstufen wie der Spätlese ausgebaut wird. Zu den spezifischen Abfüllungen gehören unter anderem der Rote Halde Spätburgunder sowie die Selektion Jäger. Neben Rotweinen produziert die Genossenschaft auch Weiß- und Grauburgunder sowie Müller-Thurgau. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden mit dem Ziel, die sortenspezifischen Merkmale und die Charakteristik des Kaiserstühler Terroirs abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Sasbach am Kaiserstuhl
- founded_year
- 1935
- hectares
- 102.00
- annual_production_bottles
- 900000
Webseite und Social Media
Regionen
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- Jäger Rote Halde Spätburgunder
- Rote Halde Spätburgunder
- Rote Halde Spätburgunder Spätlese