Ruinart ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Reims, das im Jahr 1729 von Nicolas Ruinart gegründet wurde. Es gilt als das älteste heute noch bestehende Haus für Schaumwein in der Champagne und gehört seit 1963 zur LVMH-Gruppe. Die Produktion nutzt historische Kreidekeller, die sogenannten Crayères, für die Lagerung und Reifung der Flaschen.
Das Sortiment umfasst den Ruinart Blanc de Blancs, den Ruinart Rosé sowie die Prestige-Cuvée Dom Ruinart. Der Stil des Hauses ist durch einen hohen Anteil an Chardonnay geprägt, wobei die Trauben vorwiegend aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims stammen. Die Weine durchlaufen eine mehrjährige Hefelagerung. Ruinart setzt zudem Maßnahmen zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks im Weinbau und bei der Verpackung um.
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