Das Weingut Pflüger befindet sich in Bad Dürkheim in der Pfalz. Der Betrieb wird von Alexander Pflüger geführt und ist für seine ökologische sowie biodynamische Arbeitsweise zertifiziert. Das Sortiment umfasst Weine wie den Buntsandstein Riesling sowie die Quarzit-Linie mit den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Zudem wird ein Blanc de Noirs aus roten Trauben vinifiziert. Die Bezeichnungen der Weine orientieren sich maßgeblich an den vorherrschenden Bodenformationen der Region.
Die Weinbereitung konzentriert sich auf die Herausarbeitung geologischer Merkmale, was sich in Namen wie Quarzit und Buntsandstein widerspiegelt. Diese Gesteinsarten prägen die Lagen rund um Bad Dürkheim und beeinflussen die Mineralität der Weine. Der Fokus liegt auf klassischen Rebsorten der Pfalz, die trocken ausgebaut werden. Durch den Verzicht auf synthetische Hilfsmittel im Weinberg wird eine naturnahe Produktion angestrebt, die das jeweilige Terroir abbilden soll.
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