Das Weingut Peter Skoff befindet sich in Gamlitz in der Südsteiermark, Österreich. Der Familienbetrieb wird von Peter Skoff geleitet und bewirtschaftet Rebflächen in verschiedenen Lagen der Region. Die Produktion folgt den Vorgaben des DAC-Systems für die Südsteiermark, wobei der Fokus auf der Herkunft der Trauben liegt.
Das Sortiment konzentriert sich primär auf die Rebsorte Sauvignon Blanc. Zu den produzierten Weinen zählen der Sauvignon Blanc Sand & Schotter Südsteiermark DAC, der Sauvignon Blanc Ried Jägerberg sowie der Sauvignon Blanc FINUM Ried Kranachkogl. Ergänzt wird das Angebot durch edelsüße Weine wie die Trockenbeerenauslese aus Sauvignon Blanc. Die Weine werden unter Berücksichtigung der jeweiligen Riedenbezeichnungen ausgebaut.
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