Pago Aylés ist ein Weingut in der Region Aragonien im Nordosten Spaniens. Der Betrieb verfügt seit 2010 über den Status einer Vino de Pago, der höchsten Qualitätsstufe des spanischen Weinrechts, und liegt geografisch in der Nähe der Appellation Cariñena. Die Rebflächen befinden sich in einer abgeschiedenen Zone, die durch ton- und kalkhaltige Böden sowie ein kontrastreiches Klima geprägt ist.
Das Sortiment umfasst verschiedene Linien wie Aldeya und die Einzelselektionen der A-Serie. Zu den produzierten Weinen gehören der Aldeya Garnacha, Aldeya Rosado, Aldeya Tinto sowie der weiße Aldeya Blanco. Die Weinbereitung konzentriert sich auf Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Portfolio deckt rote, weiße und roséfarbene Stillweine ab, die unter der eigenen Herkunftsbezeichnung Pago Aylés vermarktet werden.
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