Olianas ist ein Weinproduzent mit Sitz auf Sardinien, Italien. Das Unternehmen vermarktet seine Weine unter regionalen Herkunftsbezeichnungen wie Vermentino di Sardegna, Isola dei Nuraghi und Cannonau di Sardegna. Zu den bekannten Erzeugnissen zählen unter anderem der Perdixi, welcher aus der Rebsorte Bovale gekeltert wird, sowie verschiedene Abfüllungen der Sorten Vermentino und Cannonau.
Das Sortiment des Produzenten konzentriert sich auf den Anbau und die Vinifikation autochthoner sardischer Rebsorten. Die Arbeit des Weinguts orientiert sich an den spezifischen klimatischen Bedingungen der Region. Die produzierten Weine werden dabei konsequent in den entsprechenden Kategorien der sardischen Appellationen geführt, um den regionalen Charakter der verwendeten Trauben und die Herkunft der Anbauflächen abzubilden.
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