Monte Rossa ist ein Weingut in der Region Franciacorta in der Lombardei, Italien. Der Betrieb konzentriert sich auf die Erzeugung von Schaumweinen unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Franciacorta DOCG. Zum Portfolio gehören verschiedene Qualitäten wie die Prima Cuvée Brut, der Blanc de Blancs P.R. Brut sowie der Brut Rosé. Ein zentraler Bestandteil des Sortiments ist zudem die Linie Cabochon, die auch als Riserva ausgebaut wird.
Die Herstellung erfolgt nach der klassischen Flaschengärmethode aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in unterschiedlichen Lagen der Region, um verschiedene Bodenbeschaffenheiten in den Cuvées zu vereinen. Die Weine verbleiben für die Zweitgärung und Reife über mehrere Jahre auf der Hefe, wobei die Dauer je nach Abfüllung und Klassifizierung variiert.
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