Michel Gahier ist ein Winzer mit Sitz in Montigny-lès-Arsures bei Arbois im französischen Jura. Der Betrieb wird als unabhängiges Familienweingut geführt und bewirtschaftet Weinberge in der Appellation Arbois. Die Produktion umfasst eine Auswahl an Weinen, die primär aus regionalen Rebsorten wie Trousseau, Chardonnay und Savagnin gekeltert werden.
Das Weingut ist für seine lagebezogenen Trousseau-Abfüllungen wie Le Rouge du Max, Le Clousot, La Vigne du Louis und Les Grands Vergers bekannt. Ergänzt wird das Sortiment durch einen Crémant du Jura. Die Weinbereitung erfolgt handwerklich mit dem Ziel, die Charakteristika der jeweiligen Parzellen abzubilden. Die Weine werden in der Regel ohne Zusätze ausgebaut und reflektieren die geologischen Gegebenheiten der Region.