Marchesi Montenisa (Marchesi Antinori)

Montenisa ist das Franciacorta-Projekt der Marchesi Antinori mit Sitz in der Region Lombardei, Italien. Während die Familie Antinori ihren historischen Stammsitz in der Toskana hat, konzentriert sich das Weingut Montenisa ausschließlich auf die Produktion von Schaumweinen in der Franciacorta. Das Unternehmen wird als Teil der Antinori-Gruppe geführt und unterliegt deren betrieblichen Standards.

Das Sortiment umfasst verschiedene Franciacorta-Varianten, die nach der klassischen Flaschengärung hergestellt werden. Die verwendeten Rebsorten sind primär Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Die Produktion folgt den gesetzlichen Vorgaben der Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) für Franciacorta, wobei die Weine durch eine definierte Hefelagerung zur Reife gelangen.