L'Acadie Vineyards ist ein Weingut im Gaspereau Valley in der kanadischen Provinz Nova Scotia. Der Betrieb wurde im Jahr 2004 gegründet und hat sich auf die Erzeugung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode spezialisiert. Das Weingut bewirtschaftet seine Flächen nach zertifizierten ökologischen Richtlinien und nutzt die klimatischen Bedingungen der Region für den Anbau von Rebsorten wie L'Acadie Blanc.
Das Sortiment umfasst verschiedene Qualitäten wie die Vintage Cuvée, den Prestige Brut Estate sowie einen Rosé-Schaumwein. Besondere Abfüllungen wie der Prestige Brut Estate Extended Tirage verbleiben für eine längere Dauer auf der Hefe. Zudem produziert das Gut einen Petillant Naturel. Die Weine sind durch die kalkhaltigen Böden und das kühle Klima der Atlantikprovinz geprägt.
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