Das Weingut Klaus Peter Keller hat seinen Sitz in Flörsheim-Dalsheim im rheinhessischen Hügelland. Unter der Leitung von Klaus-Peter Keller produziert der Betrieb Weine, die primär auf den Kalksteinböden der Region basieren. Zu den zentralen Lagen gehören der Dalsheimer Hubacker sowie Parzellen im Wonnegau und an der Mosel. Der Fokus liegt auf der Rebsorte Riesling, ergänzt durch Spätburgunder und weitere klassische Sorten.
Das Sortiment umfasst trockene Weine der Klassifikation Großes Gewächs sowie ein breites Spektrum edelsüßer Prädikate wie Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Die Vinifikation zielt auf die Darstellung der jeweiligen Bodenbeschaffenheit und eine präzise Sortentypizität ab. Neben den Lagenweinen werden Cuvées in verschiedenen Qualitätsstufen gefüllt, wobei die Traubenselektion eine wesentliche Grundlage der Kellerarbeit bildet.
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