Die Kellerei Kaltern ist eine Winzergenossenschaft mit Sitz in Kaltern an der Weinstraße in Südtirol. Das Unternehmen entstand in seiner heutigen Form durch den Zusammenschluss mehrerer historischer Kellereien der Region, deren Ursprünge bis in das Jahr 1900 zurückreichen. Die Rebflächen der Mitglieder verteilen sich rund um den Kalterer See und werden unter Berücksichtigung der Herkunftsbezeichnungen Südtirol DOC sowie Vigneti delle Dolomiti IGT bewirtschaftet. Die Genossenschaft zählt zu den größeren Weinproduzenten der Provinz Bozen.
Das Sortiment umfasst verschiedene Qualitätslinien, die sowohl lokale als auch internationale Rebsorten abbilden. Zu den verarbeiteten Weinen gehören Weißburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer sowie Rotweine aus den Sorten Lagrein und Vernatsch. Auch Roséweine wie die Cuvée K Rosé sind Teil des Portfolios. Die Vinifizierung erfolgt zentral im genossenschaftlichen Betrieb, wobei der Fokus auf der sortentypischen Charakteristik der Lagen rund um Kaltern liegt.
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