István Szepsy ist ein Familienweingut in der Region Tokaj im Nordosten Ungarns. Der Betrieb wird von der gleichnamigen Winzerfamilie geführt, deren Weinbautradition in dieser Gegend mehrere Jahrhunderte zurückreicht. Das Weingut bewirtschaftet Rebflächen in verschiedenen historischen Lagen des Tokaj-Hegyalja, darunter namhafte Parzellen wie Király und Úrágya. Die Bewirtschaftung konzentriert sich auf die Erzeugung von Weinen, die die spezifischen Bodenbeschaffenheiten der vulkanischen Terroirs widerspiegeln.
Das Sortiment umfasst sowohl trockene Weißweine als auch traditionelle Süßweine wie Aszú und Esszencia. Die Produktion basiert primär auf den regionalen Rebsorten Furmint und Hárslevelű. Im Keller werden klassische Verfahren der Tokajer Weinherstellung angewandt, wobei der Fokus auf einer strengen Ertragsregulierung und selektiven Handlese liegt. Die Weine werden häufig als Einzellagenabfüllungen ausgebaut, um die Unterschiede der einzelnen Weinberge hervorzuheben.
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