Henri Rebourseau ist ein Weinproduzent mit Sitz in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Das Weingut bewirtschaftet Rebflächen in mehreren Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, darunter Chambertin, Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot und Mazis-Chambertin. Die Produktion umfasst zudem Weine aus der Appellation Gevrey-Chambertin Premier Cru.
Der Schwerpunkt des Betriebs liegt auf der Erzeugung von Rotweinen aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Weine werden als Lagenabfüllungen vermarktet, wobei die spezifischen Eigenschaften der jeweiligen Parzellen in der Côte de Nuits im Vordergrund stehen. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt unter Berücksichtigung der regionalen klimatischen Bedingungen und der traditionellen Methoden des Weinbaus im Burgund.
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