Das Weingut Hartmann Donà befindet sich in Südtirol, Italien, und wird vom Önologen Hartmann Donà geführt. Die Rebflächen verteilen sich auf verschiedene Lagen im Etschtal, wobei die Weine unter den Herkunftsbezeichnungen Alto Adige DOC und Mitterberg IGT vermarktet werden. Das Sortiment umfasst Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero.
Besondere Aufmerksamkeit gilt den Selektionen Donà D’Or, einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay, und dem Donà Noir, einem Pinot Nero. Die Vinifizierung erfolgt mit dem Ziel, die Frische der alpinen Lagen und die sortentypische Struktur hervorzuheben. Neben den Weißweinen produziert der Betrieb charakteristische Rotweine, die durch eine längere Reifezeit geprägt sind.
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