Gonzalez Byass aus Jerez de la Frontera
González Byass ist ein spanisches Weinbauunternehmen mit Hauptsitz in Jerez de la Frontera, das 1835 von Manuel María González Ángel gegründet wurde. Das Familienunternehmen betreibt historische Bodegas in der Region Jerez und ist zudem in der Erzeugung von Brandy de Jerez tätig. Neben dem Stammhaus in Andalusien gehören heute verschiedene Weingüter in weiteren spanischen Anbauregionen sowie Aktivitäten im Bereich Portwein zum Portfolio der Gruppe.
Der Fokus liegt auf der Produktion von Sherry-Stilen wie Fino, Amontillado und Pedro Ximénez. Die Herstellung basiert auf dem traditionellen Solera-Verfahren, wobei Rebsorten wie Palomino Fino und Pedro Ximénez verwendet werden. Der Ausbau erfolgt je nach Weintyp biologisch unter einer Florhefeschicht oder durch oxidative Reifung in Eichenholzfässern.
Daten zum Betrieb
- city
-
Jerez de la Frontera
- founded_year
- 1835
Webseite und Social Media
Regionen
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