Gilles Bouton & Fils aus Saint-Aubin
Das Weingut Gilles Bouton & Fils hat seinen Sitz in Saint-Aubin im Burgund, Frankreich. Der Familienbetrieb bewirtschaftet Rebflächen in Saint-Aubin sowie in den benachbarten Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Zum Portfolio gehören Premier-Cru-Lagen wie Les Champlots und En Remilly in Saint-Aubin sowie La Garenne in Puligny-Montrachet. Zudem werden Weine aus Lagen wie Les Voillenots Dessous in Chassagne-Montrachet sowohl in Weiß als auch in Rot vinifiziert.
Die Produktion konzentriert sich auf die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, wobei der Schwerpunkt auf den weißen Premier-Cru-Lagen liegt. Die Vinifizierung und Abfüllung erfolgen direkt im Betrieb in Saint-Aubin. Das Sortiment umfasst verschiedene Qualitätsstufen von regionalen Appellationen bis hin zu spezifischen Einzellagen. Der Ausbau der Weine orientiert sich an den traditionellen Methoden der Côte de Beaune, um die Charakteristika der jeweiligen Terroirs abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Saint-Aubin
- founded_year
- 1977
- hectares
- 15.00
- annual_production_bottles
- 90000
Zertifikate
- HVE (Haute Valeur Environnementale)
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (8)
- Chassagne-Montrachet, Les Voillenots Dessous Blanc
- Chassagne-Montrachet, Les Voillenots Dessous Rouge
- Puligny-Montrachet Premier Cru, La Garenne
- Puligny-Montrachet Premier Cru, Sous le Puits
- Saint-Aubin Premier Cru, En Remilly Blanc
- Saint-Aubin Premier Cru, Les Champlots
- Saint-Aubin Premier Cru, Les Murgers des Dents de Chien
- Saint-Aubin, Les Argillers