François Peyrot ist ein Cognac-Haus mit Sitz in der Grande Champagne im Cognac-Gebiet in Frankreich. Die Marke bietet Abfüllungen, die den Cru Grande Champagne ausweisen, darunter Bezeichnungen wie 'Francois Peyrot, 1er Cru VS' und 'Francois Peyrot, 1er Cru XO' sowie Heritage-Lots.
Das Haus konzentriert sich auf die Herstellung und Reifung von Cognac aus der Grande Champagne und führt sowohl VS- als auch XO-Assemblages sowie nummerierte Heritage-Lots (z. B. Lot 60, Lot 61). Als Cognacproduzent arbeitet François Peyrot überwiegend mit der in der Region üblichen Rebsorte Ugni Blanc und nutzt die traditionelle Reifung in Eichenholzfässern.
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