Fonseca, auch als Fonseca Guimaraens bekannt, ist ein portugiesisches Weinhaus mit Sitz in Vila Nova de Gaia. Das Unternehmen bewirtschaftet Weinberge im Douro-Tal und ist zudem für die Produktion von Moscatel de Setúbal aus der gleichnamigen Region südlich von Lissabon bekannt. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Familie Guimaraens verknüpft, die den Betrieb über mehrere Generationen leitete.
Das Sortiment umfasst Vintage Ports, gereifte Tawnies sowie Likörweine aus der Moscatel-Traube. Zu den zentralen Lagen gehört die Quinta do Panascal im Távora-Tal. Die Erzeugung basiert auf traditionellen Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Roriz. Während die Vintage-Weine nach kurzer Zeit abgefüllt werden, erfolgt der Ausbau der Tawny-Portweine über Jahrzehnte in Holzfässern.
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