Das Weingut Ferrando ist im nördlichen Piemont ansässig und bewirtschaftet Rebflächen in den Gebieten Carema, Canavese und Caluso. Der Betrieb wird heute in fünfter Generation geführt und konzentriert sich auf den Erhalt lokaler Weinbautraditionen in den steilen Terrassenlagen der Region. Die Bewirtschaftung erfolgt unter Berücksichtigung der spezifischen klimatischen Bedingungen am Fuße der Alpen, wobei die Reben oft an traditionellen Pergola-Systemen erzogen werden.
Das Sortiment umfasst primär Weine aus den Rebsorten Nebbiolo und Erbaluce. Zu den bekanntesten Abfüllungen gehören der Carema Etichetta Bianca und der Etichetta Nera sowie der Weißwein Torrazza Erbaluce di Caluso. Ergänzt wird das Portfolio durch Rotweine wie den Rosso La Torrazza aus der Appellation Canavese. Die Vinifikation zielt auf eine präzise Abbildung der Rebsortentypizität und der mineralischen Bodenstrukturen ab, wobei sowohl große Holzfässer als auch Edelstahltanks zum Einsatz kommen.
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