Das Weingut Ernst Triebaumer befindet sich in Rust im Burgenland. Der Familienbetrieb bewirtschaftet Rebflächen in namhaften Lagen wie Mariental und Gmärk. Ein Schwerpunkt der Produktion liegt auf der Rebsorte Blaufränkisch, die sowohl als klassischer Ausbau unter der Bezeichnung Gmärk als auch als strukturierte Lagenabfüllung aus dem Mariental vinifiziert wird. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Grundsätzen, wobei der Erhalt der Bodenstruktur und die handwerkliche Verarbeitung im Vordergrund stehen.
Neben den Rotweinen umfasst das Sortiment Weißweine aus Rebsorten wie Grüner Veltliner und Chardonnay. Eine regionale Besonderheit stellt die Produktion von Süßweinen dar, insbesondere der Ruster Ausbruch aus Pinot Blanc oder anderen Sorten. Die Weine zeichnen sich durch eine sortentypische Charakteristik und ein Lagerpotenzial aus, das durch eine zurückhaltende Kellerwirtschaft unterstützt wird.
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