Der Erbhof Unterganzner befindet sich in Kardaun bei Bozen in der Region Südtirol. Das Weingut wird seit Generationen von der Familie Mayr geführt und bewirtschaftet Weinberge in den Lagen rund um den Zusammenfluss von Eisack und Etch. Der Betrieb ist als Erbhof klassifiziert, was eine durchgehende Bewirtschaftung durch dieselbe Familie über mindestens 200 Jahre belegt.
Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf Rotweinen aus den Rebsorten Vernatsch, Lagrein und Cabernet Sauvignon. Zu den bekanntesten Erzeugnissen gehören der St. Magdalener Klassisch sowie die Riserva-Weine Lagrein und der Cabernet Kampill. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden mit Fokus auf die Sortentypizität der Region Alto Adige. Neben Wein produziert der Betrieb auch Olivenöl aus lokalem Anbau.
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