Domaine Haute Fevrie aus Maisdon-sur-Sèvre
Die Domaine de la Haute Févrie ist ein Familienbetrieb in der Appellation Muscadet Sèvre et Maine im Loire-Tal, Frankreich. Das Weingut hat seinen Sitz in Saint-Fiacre-sur-Maine und bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Lagen der Region. Die Produktion konzentriert sich auf die Rebsorte Melon de Bourgogne, wobei die Weine unter Bezeichnungen wie Clos de la Févrie oder Terroir Gras Moutons vermarktet werden. Ein wesentlicher Teil des Sortiments entfällt auf Weine mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Muscadet Sèvre et Maine.
Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Sur-Lie-Methode, bei der der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe verbleibt. Dieser Prozess dient der Stabilisierung und der Ausprägung der sortentypischen Aromatik. Neben den Standardabfüllungen produziert der Betrieb Weine aus spezifischen Lagen wie Château-Thébaud sowie die Selektion Excellence. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Richtlinien, um die Bodenbeschaffenheit der unterschiedlichen Terroirs im Endprodukt abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Maisdon-sur-Sèvre
- founded_year
- 1915
- hectares
- 30.00
- annual_production_bottles
- 160000
Zertifikate
- Certifié Agriculture Biologique (AB)
- Haute Valeur Environnementale (HVE)
Webseite und Social Media
Regionen
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- Eclipse Methode Traditionelle, Loire
- Gras Moutons
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- Non Dose MMXIX, Muscadet