Die Domaine de la Grange des Pères befindet sich in Aniane im Département Hérault innerhalb der Region Languedoc. Das Weingut wurde 1989 von Laurent Vaillé gegründet und umfasst eine Rebfläche von etwa elf Hektar. Die Erzeugnisse werden unter der Herkunftsbezeichnung IGP Pays d’Hérault vermarktet, da die Rebsortenzusammensetzung nicht den strengen Vorgaben der lokalen Appellation entspricht.
Der rote Hauptwein basiert auf einer Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon. Für den Weißwein werden primär Roussanne, Marsanne und Chardonnay verwendet. Die Bewirtschaftung erfolgt nach handwerklichen Prinzipien mit niedrigen Erträgen und einem Ausbau in Barriques. Nach dem Tod des Gründers im Jahr 2021 wird der Betrieb von seiner Familie fortgeführt.
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