Domaine Bachelet-Ramonet ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune, Burgund. Der Betrieb bewirtschaftet rund 13 Hektar Rebfläche, die sich auf die Gemeinde Chassagne-Montrachet sowie angrenzende Lagen verteilen. Zum Portfolio gehören Parzellen in renommierten Premier-Cru-Lagen wie Morgeot, La Boudriotte und Clos Saint-Jean sowie Anteile an den Grand-Cru-Lagen Bâtard-Montrachet und Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
Das Weingut produziert sowohl Weißweine aus Chardonnay als auch Rotweine aus Pinot Noir. Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden mit dem Ziel, die spezifischen Bodenmerkmale der einzelnen Parzellen abzubilden. Während die Weißweine für ihre Struktur bekannt sind, zeichnen sich die Rotweine aus Lagen wie Morgeot durch ihre aromatische Dichte aus. Die Abfüllungen umfassen das gesamte Spektrum von regionalen Weinen bis hin zu Grand-Cru-Qualitäten.
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