Das Weingut Diamantakis wurde im Jahr 2007 von der Familie Diamantakis gegründet und befindet sich in Kato Asites auf der Insel Kreta. Der Betrieb liegt in einer hügeligen Region südwestlich der Stadt Heraklion auf einer Höhe von etwa 450 Metern. Die Erzeuger konzentrieren sich auf den Anbau und die Vinifizierung lokaler kretischer Rebsorten, ergänzt durch internationale Varietäten, um das Potenzial des regionalen Terroirs zu nutzen.
Das Sortiment umfasst Weine wie den Diamantopetra Vidiano Assyrtiko sowie die Cuvée Diamantopetra Syrah Mandilaria. Weitere Abfüllungen sind der sortenreine Petali Liatiko und die Prinos-Serie. Die Produktion zeichnet sich durch die Kombination von Vidiano, Assyrtiko und Liatiko mit modernen Kellertechniken aus. Ziel des Weinguts ist die Erhaltung der Weinbautradition Kretas durch die Herstellung technisch präziser Stillweine.
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