Courvoisier aus Jarnac
Courvoisier ist ein Cognac-Haus mit Sitz in Jarnac in der französischen Region Cognac. Das Unternehmen wurde 1828 von Felix Courvoisier gegründet und gehört heute zum Konzern Campari Group, nachdem es zuvor Teil von Beam Suntory war. Die Produktion konzentriert sich auf die Destillation von Weinen aus den Lagen Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois, wobei die Rebsorte Ugni Blanc die Basis bildet.
Der Herstellungsprozess umfasst die traditionelle zweistufige Destillation in kupfernen Brennblasen und die anschließende Reifung in handgefertigten Eichenfässern. Das Sortiment umfasst verschiedene Klassifizierungen wie VS, VSOP und XO sowie spezielle Abfüllungen wie die Initiale Extra oder die Essence. Die Assemblage der verschiedenen Eaux-de-vie erfolgt durch Kellermeister, die für die Kontinuität der Geschmacksprofile verantwortlich sind.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Jarnac
- founded_year
- 1828
Zertifikate
- Appellation d'Origine Contrôlée (Cognac)
Webseite und Social Media
Regionen
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