Coudray-Bizot aus Gevrey-Chambertin
Die Domaine Coudray-Bizot hat ihren Sitz im Château de Beaufort in Beaune, bewirtschaftet jedoch primär Rebflächen in der Côte de Nuits. Das Familienweingut verfügt über Parzellen in renommierten Appellationen wie Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges und der Grand-Cru-Lage Echézeaux. Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, wobei die Trauben meist vollständig entrappt werden und die Gärung in offenen Holzstandbottichen erfolgt.
Das Portfolio umfasst Weine aus Lagen wie Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers und Champeaux sowie Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe. Ein wesentlicher Bestandteil der Produktion ist der Echézeaux Grand Cru aus der Parzelle En Orveaux. Die Weine reifen über längere Zeit in Barriques mit moderatem Neuholzanteil und werden oft erst nach einer zusätzlichen Flaschenreife auf den Markt gebracht.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
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Gevrey-Chambertin
Regionen
Weine in unserer Datenbank (7)
- Echezeaux Grand Cru, En Orveaux
- Gevrey-Chambertin Premier Cru
- Gevrey-Chambertin Premier Cru, Champeaux
- Gevrey-Chambertin Premier Cru, Les Cazetiers
- Nuits-Saint-Georges, Au Bas de Combe
- Puligny-Montrachet Premier Cru, Les Combettes
- Vosne-Romanee Premier Cru, La Croix Rameau