Château Thivin aus Odenas
Château Thivin liegt an den vulkanischen Hängen des Mont Brouilly in der Appellation Côte de Brouilly im Beaujolais, Frankreich. Das Weingut befindet sich seit 1877 im Besitz der Familie Geoffray und gilt als der älteste Betrieb am Mont Brouilly. Die Bewirtschaftung erfolgt auf steilen Parzellen, die durch blaues Vulkangestein geprägt sind. Der Fokus liegt auf der Rebsorte Gamay, aus der verschiedene Einzellagenweine sowie Cuvées wie Zaccharie oder Sept Vignes entstehen.
Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden wie die Ganztraubengärung mit dem Ausbau in großen Holzfässern. Neben den Rotweinen der Côte de Brouilly produziert der Betrieb auch Weißweine aus Chardonnay sowie Roséweine. Die Weine zeichnen sich durch eine Struktur aus, die auf den spezifischen Bodenverhältnissen der Region basiert.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Odenas
- founded_year
- 1877
- hectares
- 27.00
- annual_production_bottles
- 120000
Zertifikate
- Terra Vitis
- Agriculture Biologique (AB)
Webseite und Social Media
Regionen
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