Château Musar wurde 1930 von Gaston Hochar im libanesischen Bekaa-Tal gegründet. Das Unternehmen befindet sich bis heute im Besitz der Familie Hochar und wird in dritter Generation geführt. Die Kellerei hat ihren Sitz in Ghazir, nördlich von Beirut, während die Weinberge auf etwa 1.000 Metern Höhe im Bekaa-Tal liegen. Das Sortiment umfasst neben dem Hauptwein auch die Linie Hochar Père et Fils sowie Cuvées aus verschiedenen Rebsorten.
Die Rotweine bestehen primär aus Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan, während für die Weißweine die lokalen Rebsorten Obaideh und Merwah genutzt werden. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in französischer Eiche und Flaschen, bevor die Weine in den Verkauf gelangen. Die Produktion folgt traditionellen Methoden mit minimalen önologischen Eingriffen, was zu einem charakteristischen Reifepotenzial führt. Neben Rot- und Weißweinen produziert das Gut auch Roséweine.
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